Infrastruktur · Küche und Ernährung

Erfahrungsgemäss steigt der Appetit mit dem Zubereiten, dem Sehen und den Düften des Essens, die Sinne müssen angeregt werden.

In der ersten Welt, im Haus 5A, wie auch in der zweiten Welt auf dem
4. Stock im Haupthaus, werden das Frühstück und das Abendessen vom Team zusammen mit den Bewohnern zubereitet. Die Menüauswahl wie auch das Einkaufen der Lebensmittel ist ein Bestandteil der täglichen Aktivierung, alte Gewohnheiten werden beibehalten.

Die dritte Welt erhält die Mahlzeiten aus der Hausküche. Essgewohnheiten wie auch die Möglichkeiten werden auf unsere Bewohner abgestimmt, nebst normaler Kost bestehen die Möglichkeiten von pürierter Kost, es wird auch Finger - Food angeboten.

Die Selbständigkeit der Bewohner wird so lange wie möglich gefördert und erhalten.